Фондю

Φοντύ σοκολάτας με φρούτα
Υλικά συνταγής:
- 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, πικρή
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 30 γρ. βούτυρο
- 1 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. μπράντι
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας, σχισμένο στη μέση
Για το σερβίρισμα:
- Φρέσκα φρούτα της αρεσκείας μας, όπως ακτινίδια, μπανάνες και φράουλες.
Ο όρος φοντύ αναφέρεται σε συνταγές της Γαλλικής κουζίνας οι οποίες αφορούν λιωμένα μείγματα. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για το πιο υπέροχο φοντύ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει. Ένα ελαφρύ γλυκό που συνδυάζεται με ό,τι φρούτα θέλετε και που θα αγαπήσετε!
Εκτέλεση συνταγής:
Αρχικά, πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε ισομεγέθη κομμάτια για να μπορέσουμε να τα βουτήξουμε στη σοκολάτα. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια για 5 με 6 λεπτά και αφήνουμε για λίγο να αρωματιστεί. Αφαιρούμε τη βανίλια. Κομματιάζουμε τη σοκολάτα, στο δοχείο του φοντύ. Έπειτα προσθέτουμε την αρωματισμένη κρέμα και ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Τέλος, ρίχνουμε το μπράντι και το αφήνουμε πάνω στην εστία να διατηρείται ζεστό. Το φοντύ σοκολάτας είναι έτοιμο.
Καλή απόλαυση!
Συμβουλές:
- Πέρα από φρούτα, μπορούμε να σερβίρουμε το φοντύ με κομμάτια παντεσπανιού.
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μπράντι με ρούμι.

Всего комментариев: 0